قشور الخضار والفاكهة غنية بفيتامينات سى وبي

[معلومات العضو الشـيخه]

كل الخضروات وكل أنواع الفاكهة تتمتع بقشرة خارجية، وكما نعلم جميعا نقوم بنزع تلك القشرة معتقدين أنها زائدة ولا يحتاجها الإنسان، ويحتاج الإنسان إلى كل القشور الخارجية التى تقابله خلال أكلاته، وذلك لأن فوائدها عظيمة وتتسم بالكثير من الوظائف التى لا تقوم بها الثمرة نفسها من الداخل دون القشر.

وعن هذا الموضوع يتحدث الدكتور محمد المنيسى، استشارى أمراض الكبد والجهاز الهضمى بطب قصر العينى وعضو الكلية الملكية لأمراض الباطنة بلندن قائلا: إن قشر الثمر أهم من الثمرة ذاتها، وذلك لأن قشور الفواكه والخضروات خلقها الله تعالى منجما للفوائد.

وبالتالى فإن هناك قشورا مفيدة جدا لصحة الإنسان وتمده بمجموعة غير بسيطة من الفوائد والفيتامينات والعناصر الغذائية، ومن أهم تلك الأنواع أولا قشر التفاح والباذنجان وقشر الدقيق والبقول، وترجع بالأخص أهمية قشر الأرز إلى أنه غنى بفيتامين (ه) و(ب)، وعناصر مثل السيلينيوم والماغنيسيوم.

كما أن هناك فوائد لا حصر لها لباقى قشور الخضروات والفاكهة والتى خلقها الله تعالى مليئة بالفوائد، ومن أهمها قشر التفاح الذى يساعد وبشدة فى عملية التمثيل الغذائى وأعلى نسب فيتامين سى، وقشر الباذنجان المحتوى على الماغنيسيوم والكالسيوم والسلينيوم والفلورايد وهى كلها عناصر وفيتامين جسم الإنسان بحاجة شديدة إليها ولا يجدها فى الثمرة دون القشرة.


وانا اقول سواقي الهندي يطبخ البطاطس بقشره ليه !!! اثر عنده ثقافه غذائيه

 

 

 

 

[معلومات العضو حمد ابن فهد]

معلومات قيمة الله يديم علينا وعليكي الصحة

 

 

 

 

[معلومات العضو بنت الذيب]

مشكووره ياشوشو على الافاده

بارك الله فيج

ولاتحرمينا مشاركاتج القيمه

 

 

 

 

[معلومات العضو الشـيخه]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حمد ابن فهد

معلومات قيمة الله يديم علينا وعليكي الصحة

امين
حياك الله وتشرفنا ب مرورك

 

 

 

 

[معلومات العضو الشـيخه]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الذيب

مشكووره ياشوشو على الافاده

بارك الله فيج

ولاتحرمينا مشاركاتج القيمه

حضورك بمواضيعي اكبر قيمه فديتك
تشرفت بحضورك

 

 

 

 

[معلومات العضو مبارك بن شافي النتيفات]

موضوع رااائع وانتقاء اروع

دمتي بهذا التميز والابداع

تحياتي وتقديري

 

 

 

 

[معلومات العضو شافي بن راشد النتيفات]

شكرا على الطرح الرائع

وفقك الله

 

 

 

 

[معلومات العضو عبدالرحمن بن فلاح آل بريك]

معلومات قيمة يعطيك العافية على نقلها لنا .

 

 

 

 

[معلومات العضو الشـيخه]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مبارك بن شافي النتيفات

موضوع رااائع وانتقاء اروع

دمتي بهذا التميز والابداع

تحياتي وتقديري

يكتمل الابداع بتواجدكم

شكراً

 

 

 

 

[معلومات العضو الشـيخه]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شافي بن راشد النتيفات

شكرا على الطرح الرائع

وفقك الله

يوفقنا وياك
حياك الله

 

 

 

 

[معلومات العضو الشـيخه]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبدالرحمن بن فلاح آل بريك

الله يعافيك
شاكره لك

 

 

 

 

[معلومات العضو تناهيد]

يعافيك ربي ع الطرح القيم

لاهنتِ

 

 

 

 

[معلومات العضو ابو رداد الدوسري]

معلومات رائعة دمتي بصحة وعافية

 

 

 

 

[معلومات العضو محمد راشد النتيفات]

يعطيك العافية على الطرح المفيد

 

 

 

 

[معلومات العضو ابتسامة دفى]

الشيخه .,* الله يعطيك العااافيه ع هالمعلومآت ..~ ربي يجزاك الجنه .. مودتي ..