05-03-2009, 10:44 AM | #1 | ||||
|
الماء يطفئ حرارة الفلفل في الفم . هل هذه المعلومة صحيحة ؟!
اذا حدث وأن تعرضت للهيب الفلفل الحار فعليك ان تترك الماء وتشرب الحليب لان الفلفل يحتوي على مادة كابسيسين الكيميائية .. والماء لا يتفاعل مع هذه المادة لكن الحليب او الآيس كريم .. او اللبن يتفاعلون معها .. لذا لا تشرب الماء عند احساسك بلهيب الفلفل الحار .. بالاضافة الى ذلك فإن الحليب يحتوي على بروتين كازايين الذي يعمل على تفكيك مادة كابسيسين فيمنع الشعور باللهب ويحمي تجويف الفم والمرئ من التقرح والالتهاب
|
||||
|
05-03-2009, 11:20 PM | #3 | ||
|
رد: الماء يطفئ حرارة الفلفل في الفم . هل هذه المعلومة صحيحة ؟!
الاخ ماعلي قصور
|
||
|
06-03-2009, 12:46 AM | #4 | ||||
|
رد: الماء يطفئ حرارة الفلفل في الفم . هل هذه المعلومة صحيحة ؟!
ماعلي قصور صدقتي والله البن هو اللي يطفي حرارة الفلفل
يعطيك العافيه على المعلومات تحياااااااااااااااااااااااااتي
|
||||
|
06-03-2009, 12:53 AM | #5 | ||||
|
رد: الماء يطفئ حرارة الفلفل في الفم . هل هذه المعلومة صحيحة ؟!
أصلا لماذا أكل فلفل..
|
||||
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
إعلانات نصية |
منتديات صحيفة وادي الدواسر الالكترونية | |||