هل تعلم لماذا نقول بسم الله والله أكبر على الذبائح ..؟
توصل فريق من كبار الباحثين واساتذة الجامعات في سوريا الى اكتشاف علمي يبين ان هناك
فرقا كبيرا من حيث العقامة الجرثومية بين اللحم المكبر عليه واللحم غير المكبر عليه.
وقام فريق طبي يتألف من 30 استاذا باختصاصات مختلفة في مجال
الطب المخبري والجراثيم والفيروسات والعلوم الغذائية
لدراسة الفرق بين الذبائح التي ذكر اسم الله عليها ومقارنتها
مع الذبائح التي تذبح بنفس الطريقة ولكن بدون ذكر اسم الله عليها.
واكدت الابحاث اهمية وضرورة ذكر اسم الله (بسم الله الله اكبر)
على ذبائح الانعام والطيور لحظة ذبحها وكانت النتائج الصاعقة
والمفاجئة والتي وصفها اعضاء الطاقم الطبي بانها معجزات تفوق
الوصف والخيال. وقال مسؤول الاعلام عن هذا البحث الدكتور
خالد حلاوة ان التجارب المخبرية اثبتت ان نسيج اللحم المذبوح
بدون تسمية وتكبير من خلال الاختبارات النسيجية والزراعات
الجرثومية مليء بمستعمرات الجراثيم ومحتقن بالدماء بينما كان
اللحم المسمى والمكبر عليه خاليا تمام من الجراثيم وعقيما
ولا يحتوي نسيجه على الدماء. ووصف حلاوة في حديثه
لوكالة الأنباء الكويتية (كونا) ان هذا الاكتشاف الكبير
يمثل ثورة علمية حقيقية في مجال صحة الانسان
وسلامته المرتبطة بصحة ما يتناوله من لحوم الانعام
والتي ثبت بشكل قاطع أنها تزكو وتطهر من الجراثيم
بالتسمية والتكبيرعلى الذبائح عند ذبحها.
يذكر ان الله سبحانه وتعالى امر بالتسمية عند الذبح فقال
جل جلاله فى سورة الانعام "فكلوا مما ذكر اسم الله عليه ان
كنتم باياته مؤمنين " (ايه 18)
وقال جل شأنه "ولا تأكلوا مما لم يذكر اسم الله عليه وانه لفسق " (ايه 121)
وقال ايضا "انعام لايذكرون اسم الله عليها افتراء عليه" (ايه 138) .