[معلومات العضو سـ كون الليل]

الكمثرى ..



الكمثرى من الفواكه اللذيذة ويقال عنها أنها هاضمة ومهدئة للمعدة وتحتوى
الكمثرى على نسبة من الأحماض العضوية والأملاح المعدنية النافعة والكثير
من الفيتامنيات أما سكر (الفركتوز) فمعروف عنه أنه لا يضر مرضى السكر
مما جعل الكمثرى فاكهة المصابين بهذا المرض..

كم سعرة حرارية في ثمرة الكمثرى؟

(100) جرام من الكمثرى تقدم للجسم (63) سعرا حراريا ماهي مكونات
الكمثرى؟

يتكون الكمثرى من: نشويات ، بروتين ، دهون، نسبة عالية من الفيتامينات
وخاصة(أ، ج) ، أملاح ( بوتاسيوم ، كالسيوم،فوسفور، حديد).


ماهي فوائد الكمثرى العلاجية؟

- شافية لأمراض الكلى ..
- تعمل علي بناء الخلايا وتجديدها.
- مزيلة للرشح الداخلي الناتج عن أمراض الكلي والكبد والقلب.
- مغذية ومهدئة ومرطبة ومفيدة للمعدة والامعاء


************************


الافوكادو ...



الافوكادو: مصدر غني بالمواد المقاومة للأكسدة المسماة الفاكاروتين التي
تساعد في الوقاية من مرض سرطان البروستاتا وامراض العيون «اعتام العيون»



وتذكر ان الافوكادو يعتقد انه يقاوم الشيخوخة بسبب المستويات المرتفعة
التي يحتويها من فيتامين هـ والدهون الاحادية الاشباع التي تخفض مستوى الكوليسترول وتذكر ان الفيتامينات الرئيسية الموجودة فيه «ج - ب 3» ب 5 - ك
حامض الفوليك والاملاح المعدنية والفوسفور والبوتاس
وايضا لفاكهه الافوكادو مفعول جميل على البشرة بهرسها ووضعها كقناع
طبيعي للبشره


**********************


الـتـوت الـبري Cranberry






التوت البرى هو نوع من أنواع التوت الحمضية والغنية بفيتامين (ج) ، كما يحتوى على خواص هائلة لمكافحة
العدوى بجسم الإنسان.



يحتوى التوت على مادة (Tannins) حمض التنيك
المركز والذي لا يتعرض للفقدان أثناء
عملية الطهي. ومن المعروف عن التوت أيضاً انه
مفيد لعدوى الجهاز البولي، كما يحمى الإنسان
من الإصابة بالقرحة أو مشاكل اللثة .




فوائد التوت البري:


1- ينشط الدورة الدموية بجسم الإنسان.


2- كوب يومي من عصير التوت يساعد فى علاج


التهاب الحويصلات .


3- يخفف من أزمات الربو.


4- حمض التنيك المركز فى التوت يمنع من تأكسد معدلات


الكوليسترول السيئة، وبالتالي يحمى الإنسان من الإصابة


بتصلب الشرايين .


5- حمض التنيك عامل مساعد فى المحافظة على القلب


الصحي السليم.


6- يعمل كمبيد للبكتريا ويؤثر على حمضية البول،


كما أنه يقي الإنسان من استعداد جسده


لتكوين الحصوات.




شــجرة التوت البري :



استخدامات التوت البري:


أ- نوبات الأزمة :

من أجل التغلب على أزمات الربو يُستخدم التوت، بغلي التوت فى ماء ويشرب حيث يحتوى على عوامل

نشطة مشابهة لتلك الموجودة فى العقاقير التي توصف من الأطباء لمرضى الربو .


ب- عدوى الجهاز البولي:

منذ القدم معروفاً عن عصير التوت انه يعالج عدوى الجهاز البولي، لأن العصير يقلل

من أعدادا البكتريا التي تلتصق بجدار الجهاز البولي.


ج- يقلل من معدلات الكوليسترول:

أثبتت نتائج المعامل أن مستخلص التوت البرى يقلل
من تأكسد الكوليسترول السيئ ،
مما يعمل على الحفاظ على القلب.


د- يمنع القرح :

أظهرت دراسة حديثة قدرة فاكهة التوت البرى على
منع الإصابةبالقرحة المعدية بوقف التصاق البكتريا
بأجزاء معينة بالمعدة .. المزيد عن التغذية لقرحة المعدة


هـ- مضاد لعوامل التجاعيد والتقدم فى السن:

فى نتائج مذهلة لبحث جديد، ثبت أن التوت البرى
قد يساعد على حماية المخ من الضمور العصبي.




Finaly , Cranberry Juice