الموز ..
فاكهة لذيذة..
عرف الإنسان مزايا وخواص الموز الغذائية والطبيّة منذ أقدم العصور فقد
ورد في كتابٍ آسيوي قديم يعود به العهد إلى سنة (303) قبل الميلاد حديث
طويل يشيد بالموز ويذكر فوائده الكثيرة.
ومنذ عام (69) قبل الميلاد أعتبر الموز طعام الفلاسفة والمفكرين
وذلك لأن حكماء الهند وفلاسفتها كانوا يلجأون إلى شجرة الموز يستظلون
بظلها ويأكلون من ثمارها التي كانت تساعدهم على الصبر والتأمل ..
وقد كان نابليون بونابرت يفضل الموز على أي طعام آخر.
الموز فاكهة مغذية تحتوي على نسب من السكر والبروتين والدهون إضافةً
على احتوائها على تسعة فيتامينات هي: فيتامين ج، أ، ب1، ب2، ب6، هـ، د،
كما يحتوي على
عدد كبير من الأملاح المعدنية الهامّة والضرورية لجسم الإنسان. ولذلك
يا أعزائي فإن الموز يقوّي الدم والعضلات والأنسجة ويرمم الخلايا ويجددها
ويُعد من الأغذية المضادة للتعب الجسدي والإرهاق الذهني ويقوّي الذاكرة..
وللموز فوائد طبية عديدة عرفها الإنسان منذ زمن بعيد فالمواظبة على
تناوله في الصباح يمنع حدوث القرحة المعوية. وكان الصينيون القدماء
يستعملون خُلاصة جذور الموز لمعالجة الصداع والحصبة.. وتظهر الأبحاث
الحديثة فعالية الموز في معالجة الإسهال الشديد بفضل احتوائه على
البكتين،،
***************************
الخوخ
الخوخ احدى انواع الفواكة اللذيذة وله فوائد كثيرةفالخوخ المجفف
يحمي من: أمراض القلب ترقق العظم والإمساك
آكلو الخوخ يدركون فوائده في تخفيف الإمساك لأنه يتضمن كمية عالية
من الألياف التي تحمي أيضا من أمراض القلب وتخفف كمية الكولستيرول
وتمنع أكسدة الـLDL . كشفت دراسة أميركية أن تناول 10 إلى 12 حبة من
الخوخ كل يوم قد يمنع عملية ترقق العظم المسبب من الإنخفاض في كمية الإستروجين.
إضافة، ان الخوخ يحتوي على مادة البورون التي تساعد الجسم على إمتصاص الكالسيوم للمحافظة على عظام قوية.