[معلومات العضو ابومبارك الدوسري]

حجم إنتاج الحليب يتصاعد رغم تراجع عدد المشاريع منذ 2003
الرياض - زياد الزيادي الحياة - 16/09/07//

كشفت إحصاءات وزارة الزراعة، عن زيادة في حجم إنتاج الحليب الخام من مزارع الأبقار المنتشرة في ثلاث مناطق سعودية (وسط وشرق وشمال). وبحسب الإحصاءات نفسها، فإن المناطق الجنوبية والغربية من المملكة لا توجد فيها مزارع. وتظهر الإحصاءات عدم تأثر إنتاج الحليب الخام، على رغم انحسار مشاريع المزارع، فعلى صعيد المشاريع، تشير الإحصاءات الى انخفاض أعدادها من 21 مشروعاً في العام 2003 الى 20 في العام 2006، مروراً بالعام 2005 الذي وصل عدد المشاريع فيه الى 19 فقط.
أما بالنسبة للمملكة عموماً فإن عدد المشاريع انخفض من 34 في 2003 إلى 32 في 2004، و28 في 2005، ومن ثم عاود الصعود الى 30 مشروعاً في 2006.
وعلى صعيد الإنتاج من الحليب الخام، فإن الأرقام ظلت تصاعدية طوال السنوات الماضية مع تذبذب في عدد المشاريع، إذ بلغت كمية الانتاج 857.7 مليون لتر في عام 2003، وارتفعت في 2004 إلى 866.5 مليون لتر، وتجاوزت في 2005 البليون لتر، وفي العام الماضي بلغت 1.031 بليون لتر.
وكانت لمنطقة الرياض الحصة الأكبر من كمية الانتاج الكلية، إذ وصلت الى 73.82 في المئة، تلتها المنطقة الشرقية بنسبة 7.4 في المئة، أما حائل فتأتي في المرتبة الثالثة بـ1.4 في المئة. وتبين إحصاءات الزراعة السعودية أن انتاج الالبان قفز من مليون و8 آلاف لتر في العام 2005، الى مليون و31 الفاً في 2006.
وكانت مصادر في إحدى الشركات المختصة في الألبان كشفت لـ «الحياة» في وقت سابق أنها تخطط لرفع الأسعار 100 في المئة بعد ثلاثة أشهر، ويجرى حالياً التمهيد لهذا الرفع، الذي اعتبره «ضرورياً لشركات الألبان لتحقيق أرباح معقولة».
وذكرت المصادر أن شركات الألبان العاملة في صناعة منتجات «البودرة» ترى أن ارتفاع الكلفة بمعدل ريال بالمقارنة بإجمالي الكلفة خلال عامين، جعلها تفكر في عمل تنسيق في ما بينها لرفع الأسعار، ومطالبة وزارة التجارة بدعمها، خصوصاً مع وجود أسباب تبرر ذلك، في مقدمها ارتفاع أسعار البودرة في الأسواق العالمية بنسبة تصل إلى نحو 40 في المئة، إذ وصل سعر الطن الى 5 آلاف دولار في مقابل 3 آلاف دولار في العام الماضي.