أنور جان لـ«الحياة»: دعايات المشروبات «غير الصحية» أثرت في سوق الألبان ... معدل الاستهلاك المحلي للألبان أقل من المستوى العالمي بـ 50 في المئة
الرياض - فهد الموركي الحياة - 16/09/07//
قال رئيس لجنة منتجي الألبان التابعة لمجلس الغرف التجارية الصناعية السعودية محمد أنور جان لـ»الحياة» إن صناعة الألبان في السعودية مازالت في نمو مستمر الى 4.5 في المئة سنوياً، وانها لاتزال في وضع صحي جيد، متوقعاً لها أن تكون في وضع افضل مستقبلاً.
وأضاف أنور جان أن هناك فجوة ما بين المعدل الطبيعي للاستهلاك الضروري، والمتوافر من الألبان، إذا علمنا ان معدل الاستهلاك للفرد في السعودية حوالى 62 الى 63 لتراً والطبيعي من 110 الى 120 لتراً، ويعود ذلك الى السلوك الاستهلاكي.
ويوضح أن اللبن كان في الماضي يعد من الحاجات الضرورية، لكن حالياً أصبح الاتجاه الى المشروبات غير الصحية - على حد قوله -، وذلك ناتج من الحملات الدعائية المكثفة لتلك المنتجات.
ويشير إلى أن هناك حملة توعية للألبان ومشتاقاتها برعاية وزارة الصحة ممثلة في منتجي الألبان الطازجة في مجلس الغرف التجارية الصناعية وتهدف هذه الحملة للتوعية بفوائد الالبان والتركيز على الشباب والاطفال.
ويضيف اما بالنسبة للصعوبات فهذا يعود الى الزيادة المستمرة في كلفة مدخلات الانتاج اواخر 2004 أوائل 2005، وارتفاع الاسعار العالمية للأعلاف المركزة وفرق العملة (اليورو) وارتفاع قيمة قطع الغيار بالنسبة لمصانع الالبان وارتفاع الذرة 100 في المئة ، إضافة الى مشكلات العمالة والصعوبة في الحصول على التأشيرات مما يزيد منتجي الالبان اعباء مالية اخرى.
واشار إلى أن الاكتفاء الذاتي من الألبان في السعودية اقترب من نسبة 100 في المئة، ولكن استهلاك الفرد منخفض جداً عن استهلاك الفرد في العالم، وهذا يعود الى نقص التوعية الاستهلاكية للفرد.
وذكر ان حجم الاستهلاك في رمضان يزيد بمعدل 20 الى25 في المئة، كما يكون في الأسبوع الأول من رمضان أعلى من بقية الاسابيع إذ يقل معدل الاستهلالك بنسبة 20 في المئة.
ويضيف ان حجم سوق الألبان في السعودية يزيد على 8 بلايين ريال سنوياً، واضاف ان منتجي الألبان يقومون بجهود مشكورة في توزيع الحليب على المدارس في الاسبوع الاول من الدراسة، ونتمنى الدعم من وزارة الصحة والتعليم ووزارة الزراعة ولنا مشاركات عدة في اليوم الوطني للحليب، فقد قام منتجو الألبان بتقديم 6 ملايين عبوة من الحليب الطازج للمدارس، ولعلل هذا الرقم يعتبر قليلاً بما قدمه منتجو الألبان.